凱式定氮蒸餾器
定氮儀蒸餾器按凱氏定氮法而設(shè)計,主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學(xué)品等中的氨氮、蛋白質(zhì)氮等含量。定氮儀蒸餾器外形美觀,操作方便,采用微電腦進(jìn)行過程控制,具有自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水等功能。其作用是自來水(純凈水)經(jīng)冷凝器、穩(wěn)壓器后進(jìn)入蒸氣發(fā)生器,產(chǎn)生連續(xù)穩(wěn)定的蒸氣,對已消化處理的樣品進(jìn)行蒸餾,經(jīng)滴定計算出試樣的蛋白質(zhì)含量。