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儲(chǔ)藏溫度低于-20℃的冰箱都可以叫低溫冰箱，它與家用冰箱的最大區(qū)別在于溫度上，家用冰箱的溫度一般都是在-2度及以上。
普通低溫冰箱、超低溫冰箱、深低溫冰箱都稱為低溫冰箱。
由于低溫冰箱儲(chǔ)藏溫度低于-20℃，對(duì)溫度范圍而言，跨度很大，所要求的研發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)成本都會(huì)逐步提高，因此，人們習(xí)慣性的將低溫冰箱劃分為普通低溫冰箱、超低溫冰箱、深低溫冰箱，以便更好的掌握溫度范圍段。
低溫冰箱溫度主要的區(qū)別：
普通低溫冰箱：儲(chǔ)藏溫度在-20℃~-40℃的冰箱；
超低溫冰箱：儲(chǔ)藏溫度在-40℃~-100℃的冰箱；
深低溫冰箱：儲(chǔ)藏溫度低于-100℃的冰箱。
隨著人類文明的進(jìn)步，獲取低溫制冷的技術(shù)方法很多，但是通過(guò)機(jī)械壓縮制冷介質(zhì)、然后膨脹蒸發(fā)制冷介質(zhì)獲取制冷量的方法，人們目前最低可以達(dá)到絕對(duì)零度。
根據(jù)藥品、試劑及多種生物制劑保存的需要，必須具備不同控溫級(jí)別的冰箱，
4℃適合儲(chǔ)存某些溶液、試劑、藥品等；
-20℃適合儲(chǔ)存某些試劑、藥品、酶、血清、配好的抗生素和DNA、蛋白質(zhì)樣品等；
-80℃適合某些長(zhǎng)期低溫保存的樣品、純化的樣品、特殊的低溫處理消化液等的保存。
低溫冰箱的注意事項(xiàng)：
⑴保持低溫冰箱外觀清潔，冰箱周圍無(wú)雜物；
⑵放置平穩(wěn)、保持水平；
⑶專人維護(hù)操作，界面功能須設(shè)置密碼，防止無(wú)關(guān)人員誤操作；
⑷建議一月內(nèi)清理一次防灰塵網(wǎng)，保持制冷效果，維持低溫。畢竟低溫冰箱都是風(fēng)冷冷凝器，容易粘染灰塵。
⑸盡量減少開(kāi)門次數(shù)，持續(xù)時(shí)間盡量短。低溫冰箱都是直冷式，箱內(nèi)結(jié)冰和開(kāi)門次數(shù)有關(guān)，少量的冰不會(huì)影響制冷效果，如果結(jié)冰太多，請(qǐng)用不銳利的器物鏟除。
⑺由于多數(shù)低溫冰箱是儲(chǔ)存箱，不要把此類低溫冰箱當(dāng)速凍箱用，因此，常溫物品放置時(shí)應(yīng)不超過(guò)容積的1/4。如果物品太多，待到溫度下降到指定溫度后分批放入，以便快速降溫。
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