近日,媒體爆料,有不少運油的罐車,運完“煤制油”后直接運“食用油”,甚至不清洗。據(jù)悉,“煤制油”是化工液體,對人體有一定的危害性,可能會引起皮膚損傷、呼吸道損傷、消化道損傷等。
對此,網(wǎng)友紛紛表達(dá)了對食品安全問題的深深擔(dān)憂。有網(wǎng)友懷疑買到的食用油可能含有很多金屬污染。
煤制油等化工產(chǎn)品含有可能危害人體健康的成分,一旦這些成分混入大豆油中,食用后可能引發(fā)中毒。石油烴,作為石油中烴類化合物的總稱,包括了我們?nèi)粘I钪谐R姷钠?、柴油和潤滑油等。它們是由地下埋藏的有機物質(zhì)經(jīng)過長時間的熱演化形成的,原油經(jīng)過提煉和加工后,轉(zhuǎn)化為多種化工產(chǎn)品。石油烴主要由碳和氫組成,但也含有氮、硫、氧和微量元素,其中多環(huán)芳香烴(PAHs)的毒性尤為強烈,具有致癌、致畸和致突變性。特別是苯并芘(BaP),作為一種已知的強致癌物質(zhì),PAHs能夠通過呼吸、皮膚接觸、食物和水等多種途徑進(jìn)入人體,對肺、肝和腎等重要器官構(gòu)成潛在的危害。目前,已有30種PAHs被確認(rèn)具有致癌性,包括萘、苊烯、苊、芴等18種主要化合物。
食品安全,身體健康如何保證?食用油檢測設(shè)備有哪些呢?
據(jù)檢測標(biāo)準(zhǔn)食用油檢測設(shè)備主要有:氣相色譜儀,氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀,液相色譜儀,液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀等
安捷倫氣相色譜儀8890 (有新的)
安捷倫氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀8860-5977B(有新的)
安捷倫高效液相色譜儀1260 二代(有新的)
AB SCIES 液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀等5500+30A
檢測設(shè)備為我們身體健康保駕護(hù)航-我們應(yīng)該堅決反對將煤制油罐車用于運輸食用油的行為。同時,為了保障人們的飲食安全和身體健康,我們應(yīng)該加強食品安全監(jiān)管和檢測設(shè)備的投入。檢測設(shè)備可以幫助我們及時發(fā)現(xiàn)和排查食品安全問題,確保食品的質(zhì)量和安全。此外,我們還應(yīng)該提高公眾的食品安全意識,選擇正規(guī)渠道購買食品,避免購買來源不明或存在安全隱患的食品。